Het A-Team.
Het A-Team wordt gevormd door:

- Hayo Vink - Secretaris
Mede oprichter van de stichting, belast met de dagelijkse leiding, alsmede met de ontwikkeling van onderwijsmiddelen en de kwaliteitsbewaking van het onderwijs. Tevens werkzaam als docent praktijkvakken bij de opleiding tot kok.
- Nico Homeijer - Penningmeester
Mede oprichter van de stichting, belast met procedurele zaken, contacten met cursisten, docenten en financiers en de media. Verder zaken van algemene aard en bewaking van de voortgang. Tevens werkzaam als docent voor de praktijkvakken van de bartender opleiding.

- Margy Garcia - Onderwijs assistent
Voelt zich als een vis in het water bij haar werkzaamheden ten behoeve van de stagiaires van de Stichting bij de horecabedrijven. Verder belast met een deel van de leerlingadministratie en met ondersteuning van de docenten bij de voorbereiding en uitvoering van de lessen.

- Marivie Leander - Onderwijs assistent
Werkt veel samen met Margy. Werkt aan de leerlingadministratie en het leerlingvolgsysteem. Verder eveneens belast met de coordinatie van de lessen en ondersteuning van de docenten.